Лёгкий, острый, красивый...

Опубликовано 20.04.2011, автор Сорока-белобока

Лёгкий, острый, красивый... И имя подходящее - Tivosan.
Это о керамическом кухонном ноже, который как-то очень быстро стал надёжным помощником на моей кухне. А керамическая овощечистка для всех членов семьи прям-таки домашняя любимица. Всем, вдруг, понравилось чистить овощи.
Словом, мне понравилось пользоваться керамическим кухонным ножом и керамической овощечисткой фирмы Tivosan, а, значит можно предложить этих кухонных помощников всем нашим друзьям.

А теперь немного скучной, но полезной информации о керамических ножах.

Лезвия керамических кухонных ножей изготавливаются из циркониевой керамики (диоксида циркония). Для достижения присущей керамическим ножам прочности и износоустойчивости, материал проходит обработку в специальных печах при температуре 1700 градусов Цельсия.

Кухонные ножи с лезвием из циркониевой керамики прекрасно справляются с  нарезанием мягких, сочных продуктов (спелых томатов, фруктов, мяса). Более твёрдые по структуре продукты, например, капуста, картофель или кабачок следует нарезать скользящими движениями, то есть, стараясь перепилить продукт, а не перерубить.Категорически не рекомендуется использовать керамические кухонные ножи для резки замороженных продуктов или продуктов, содержащих кости. Следует также оберегать нож от падений на твёрдую поверхность, например, на кафельный пол.

Будучи весьма прочным материалом (твёрдость керамического лезвия Tivosan составляет 8,3 единицы по шкале Мооса, стали- 6, а алмаза- 10) циркониевая керамика хорошо сохраняет заточку. Именно поэтому керамический кухонный нож способен оставаться острым на протяжении многих лет. Главное, соблюдать простые и понятные правила. При использовании керамического кухонного ножа ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

  • самостоятельно затачивать керамический нож
  • ронять керамический нож на твёрдые поверхности
  • нагревать керамический нож на прямом огне
  • изгибать лезвие ножа
  • использовать стекляные, керамические, мраморные, металлические поверхности при нарезке продуктов
  • мыть нож в посудомоечной машине

Производители керамических кухонных ножей уверяют, что соблюдение этих нехитрых правил, гарантирует безупречную и долгую службу керамического кухонного ножа. Насколько долгую? Проверим. Теперь-то у меня на кухне есть керамический нож.

Лёгкий, острый, красивый... Настоящий кухонный керамический нож Tivosan. 

Купить кухонный керамический нож.

Купить керамическую овощечистку.

Комментарии: 0

Пока нет комментариев

Оставить комментарий

Все поля обязательны к заполнению

CAPTCHAОбновить изображение

Наберите текст, изображённый на картинке
перед публикацией комментарии проходят модерацию